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廚房打荷是餐廳或酒店中一個重要的崗位,打荷員在保證食材質量和數(shù)量的前提下,為廚師提供支援,協(xié)調好廚房內的工作流程。
2023-10-12 141
廚房打荷是負責廚房中打荷、洗菜和食材準備的員工。他們的工作職責包括準備食材、協(xié)助烹飪、保持衛(wèi)生、協(xié)助備餐、管理庫存、協(xié)作團隊和同事,以及保持責任心。
2023-09-18 161
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