文章摘要:對于21歲的高志亮而言,從汽車廠流水線上的"藍領(lǐng)工人"到西安新東方烹飪技工學(xué)校行政總廚班的學(xué)子,正是他人生中至關(guān)重要的轉(zhuǎn)身。
姓名:高志亮
年齡:21歲
專業(yè):行政總廚班
來校前學(xué)歷:大專
在流水線上,我看不到自己的未來
當清晨第一縷陽光穿透薄霧時,高志亮已在實訓(xùn)教室練習刀工。手起刀落間,蘿卜化作細如發(fā)絲的銀線,這份從容背后,是他用三年青春換來的覺醒。
三尺灶臺前,找到人生沸點
真正讓他下定決心的,不僅是父母眼中的心疼,更是踏入西安新東方校門的第一天,行政總廚班教室飄來的熗鍋香氣。那氣味瞬間喚醒了他兒時守在灶臺邊看母親做飯的溫暖記憶。這里的食材總是帶著晨露的清新,每節(jié)課的原料配置都堪比星級后廚,而老師們"手把手教雕花"的細致與"段子不離勺"的幽默,讓原本枯燥的基本功訓(xùn)練變成了充滿歡笑的修行。
往屆獲獎學(xué)子照片
站在擺滿獎杯的校史陳列柜前,高志亮的目光落在“優(yōu)秀畢業(yè)生”的照片墻上:“以前覺得人生像被設(shè)定好程序的機床,現(xiàn)在明白火候掌握在自己手里。”夕陽透過教室的玻璃窗,為他挺括的廚師服鍍上金邊,案板上節(jié)奏分明的切配聲,正譜寫著一曲新的命運交響曲。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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