西安市人社局領導蒞臨我校參觀指導,對西安新東方培養(yǎng)模式給予高度評價

2023-10-30 130

文章摘要：今日，西安市市人社局領導蒞臨我校參觀指導，對西安新東方培養(yǎng)模式給予高度評價，希望學校能夠繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬�，為推動西安職業(yè)教育的發(fā)展做出更大貢獻。

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大廚精英專業(yè)

注重實操技術，以培養(yǎng)主廚、大廚、中高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕�，要求掌握餐飲企業(yè)管理與營養(yǎng)平衡等相關知識，精通傳統(tǒng)菜肴與市場流行菜制作。

經(jīng)典西點專業(yè)

以培養(yǎng)精通西點制作，懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的高級西點師人才為目標。

西餐主廚專業(yè)

培養(yǎng)專業(yè)知識豐富、操作技能嫻熟，具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長為目標。

幼兒健康管理專業(yè)

以培養(yǎng)學前教育、幼兒健康管理的復合型人才為目標。

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