品味新東方之藥膳特輯（二）——天麻鯽魚(yú)
文章摘要：品味大美中國(guó)，弘揚(yáng)美食精髓，西安烹飪培訓(xùn)——陜西新東方《烹飪學(xué)堂》本期特別推薦：天麻鯽魚(yú)……
品味大美中國(guó)，弘揚(yáng)美食精髓，西安烹飪培訓(xùn)——陜西新東方《烹飪學(xué)堂》本期特別推薦：天麻鯽魚(yú)。
這道藥膳選擇眾多藥材精心烹制，卻沒(méi)有一絲苦澀之味。湯白如玉、魚(yú)肉鮮嫩、咸香湯濃，具有平肝熄風(fēng)、定驚止痛、行氣活血之功效。
食材：天麻、川芎、茯苓、秋石、黃精、鮮鯽魚(yú)、香菇、火腿、菜心
制作方法：
1 鯽魚(yú)洗凈后姜片腌制片刻；
2 兩面微煎，與天麻、川芎、茯苓、秋石、黃精文火燉煮；
3 加入香菇、火腿、菜心、鹽、蔥、姜、料酒調(diào)制即可。
廚師烹飪專業(yè)
培養(yǎng)具備烹飪技能專門(mén)人才
西點(diǎn)烘焙專業(yè)
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
西餐料理專業(yè)
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短期烹飪專業(yè)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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大家都關(guān)心的問(wèn)題
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