紅燜羊肉的作法—立冬了,來個紅燜羊肉暖暖胃吧

【紅燜羊肉作法】紅燜羊肉起源于河南新鄉(xiāng)，以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評，很快便風靡全國大江南北。做紅燜羊肉講究火候、輔料、配料、吃法等。紅燜羊肉特色是“上口筋，筋而酥，酥而爛，一口吃到爽。學會做紅燜羊肉不僅可以給家人帶來美食享受，而且還可以創(chuàng)業(yè)開店當老板。

立冬了,天漸漸冷了,正需要一碗熱騰騰的紅燜羊肉家增強營養(yǎng)，抵御寒冷，快來學習一下吧~

下面陜西新東方烹飪學校教師來為大家介紹紅燜羊肉的做法：

紅燜羊肉作為美食中的精品，有以下功效：

1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用

羊肉營養(yǎng)豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。