學(xué)烹飪-芙蓉蒸蛋的做法
文章摘要：美味爽口的芙蓉蒸蛋怎么做？下面小編給大家詳細(xì)介紹。
美味爽口的芙蓉蒸蛋怎么做？下面小編給大家詳細(xì)介紹。
主料：雞蛋100g，五花肉適量
輔料：青椒、紅椒、老姜、淀粉、水淀粉、鹽、醬油、醋、料酒、清油各適量
做法：
1.雞蛋打散，加入適量的鹽
2.老姜拍碎，放入碗里，加入適量的冷開(kāi)水，等姜味出來(lái)了把姜撈出來(lái)，把水倒入打好的蛋里攪拌均勻，水與蛋的比例是1：1.5，后再滴上幾滴清油
3.把蛋液放入鍋里蒸好
4.青椒、紅椒切粒；五花肉和老姜切碎，與青椒、紅椒一起裹上一點(diǎn)淀粉，然后放入鍋內(nèi)翻炒，再放入適量的料酒、醬油翻炒均勻，后滴一點(diǎn)點(diǎn)醋
5.加入適量的水淀粉勾芡，盛出倒在蒸好的蛋上即可
廚師烹飪專(zhuān)業(yè)
培養(yǎng)具備烹飪技能專(zhuān)門(mén)人才
西點(diǎn)烘焙專(zhuān)業(yè)
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
西餐料理專(zhuān)業(yè)
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短期烹飪專(zhuān)業(yè)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
想學(xué)技術(shù) 不知道如何選專(zhuān)業(yè)？
大家都關(guān)心的問(wèn)題
相關(guān)閱讀
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國(guó)際接軌，學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)，讓技能沉淀，開(kāi)闊行業(yè)新視野->新東方西點(diǎn)烘焙, 成就西點(diǎn)達(dá)人
【家長(zhǎng)鑒證會(huì)第十期】 —紅毯篇|笑意盈盈，共踏“成長(zhǎng)”紅毯；斗志昂揚(yáng)，鑒證“成長(zhǎng)”未來(lái)
【家長(zhǎng)鑒證會(huì)第十期】—技能篇|熟練的刀工、氣勢(shì)宏偉的翻鍋，孩子們的表現(xiàn)都出乎了家長(zhǎng)的意料，也讓每個(gè)家長(zhǎng)的心中滿(mǎn)是欣喜
【家長(zhǎng)鑒證會(huì)第十期】—感恩篇|家庭，是心靈的港灣，給予溫暖與支持；學(xué)校，是前行的動(dòng)力，激發(fā)卓越的追求。西安新東方鑒證學(xué)子成長(zhǎng)，家校共育人才。