陜西新東方美食DIY這個(gè)端午讓你與“粽”不同

農(nóng)歷五月初五是我國傳統(tǒng)的端午節(jié)，又稱端陽節(jié)。每至端午，人們都會(huì)通過包粽子、賽龍舟、佩香囊、插菖蒲等習(xí)俗來驅(qū)瘟祈福。隨著生活節(jié)奏日益加快，端午節(jié)不可或缺的粽子也由超市速凍成品代替了家里手工制作，雖然方便快捷但卻少了份兒傳統(tǒng)節(jié)日的韻味。

為了讓廣大美食愛好者感受傳統(tǒng)節(jié)日氣氛，陜西新東方廚師培訓(xùn)學(xué)校特于6月5日舉辦美食DIY活動(dòng)，這個(gè)端午讓你動(dòng)手包出幸福味道，與“粽”不同！

作為全國著名的新東方烹飪旗艦院校，陜西新東方此次攜手陜西FM931音樂廣播走進(jìn)交大曲江新村，與當(dāng)?shù)匕傩諝g聚一堂。特色小吃教師韓愛琴當(dāng)場授課，手把手指導(dǎo)糯米香粽的制作方法。與此同時(shí)，校園內(nèi)也充滿著節(jié)日的氛圍，權(quán)威媒體西部網(wǎng)“親子香粽DIY”濃情上演，大家返璞歸真，體驗(yàn)著這難得的“包粽子”樂趣，找回久違的“自己動(dòng)手，豐衣足食”的酣暢感覺。

色香味俱全的粽子吃起來簡單，包起來是不是也一樣簡單呢？當(dāng)天一大早，走進(jìn)活動(dòng)現(xiàn)場，大家便被濃濃的粽香味吸引。粽葉、棉線、糯米以及蜜棗、花生、豆沙等口味的餡料全部都已備好，體驗(yàn)著迫不及待地拿起材料，動(dòng)起手來。

現(xiàn)場食材還別有用心的分為“甜”和“咸”兩大派，滿足不同人群的不同口味。無論是“甜粽”還是“咸粽”，到了體驗(yàn)者手中，總能“變”出各種形狀和花樣。開心的是現(xiàn)場的小朋友們，把自己喜歡的食材統(tǒng)統(tǒng)包到粽子里，小手握不住，就把紅棗豆沙之類的香甜食材直接放進(jìn)口中吃掉，充滿了陣陣歡聲笑語。后，大家還可以把自己包好的粽子帶回家，與親朋好友分享這獨(dú)一無二的好滋味！