文章摘要:蔡鋒鋒對(duì)陜西新東方烹飪學(xué)校也有著自己的看法,他說(shuō)從硬件和管理上來(lái)說(shuō)陜西新東方烹飪學(xué)校無(wú)疑是烹飪教育的領(lǐng)頭羊,而他認(rèn)為在這所廚師學(xué)校里要學(xué)的不僅僅是廚藝,更重要的是學(xué)習(xí)一種文化,一種精神,一個(gè)觀念。
蔡鋒鋒面對(duì)采訪的時(shí)候顯得有點(diǎn)不自信,又顯得有一點(diǎn)自負(fù)。一個(gè)打工十年的漢子來(lái)陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師,是需要勇氣的。
從打工到學(xué)廚師,蔡鋒鋒經(jīng)歷了十年的風(fēng)風(fēng)雨雨,有過(guò)挫折,有過(guò)安逸,也有過(guò)風(fēng)光的時(shí)候,用他的話來(lái)說(shuō)自己的十年打工就像是很多來(lái)自農(nóng)村的80后的一部歷史,一直在努力著,一直在追尋著,終的結(jié)果卻是起起伏伏,甚至沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)的突破,他不奢求能在很短的時(shí)間里過(guò)上無(wú)憂無(wú)慮的生活,只是希望自己能有一份安定的收入,能讓自己的妻兒有生活上的保障。 聽(tīng)到這個(gè)鐵錚錚的漢子用柔弱的語(yǔ)氣說(shuō)出這句話的時(shí)候,在場(chǎng)的所有人都深深的感動(dòng)了,我們暫且不說(shuō)理想和抱負(fù),光是責(zé)任這一點(diǎn)我們就應(yīng)該佩服這個(gè)學(xué)廚師的漢子。
蔡鋒鋒說(shuō)自己現(xiàn)在的想法很單純,自己這個(gè)年齡開(kāi)始學(xué)廚師的人并不多,他只想在這所廚師學(xué)校里把自己的廚藝學(xué)好,在畢業(yè)之后能找一份安定的工作,能有一份相對(duì)來(lái)說(shuō)還不錯(cuò)的收入,讓自己的妻兒不在為了生活而憂愁。
蔡鋒鋒對(duì)陜西新東方烹飪學(xué)校也有著自己的看法,他說(shuō)從硬件和管理上來(lái)說(shuō)陜西新東方烹飪學(xué)校無(wú)疑是烹飪教育的領(lǐng)頭羊,而他認(rèn)為在這所廚師學(xué)校里要學(xué)的不僅僅是廚藝,更重要的是學(xué)習(xí)一種文化,一種精神,一個(gè)觀念。
蔡鋒鋒說(shuō)這可能是他后改變命運(yùn)的機(jī)會(huì),他已經(jīng)確定了自己的方向,他要做的就是全力以赴。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門(mén)人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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