外籍大師空降西安新東方：不出國門，也能感受西式浪漫！

為進一步推動職業(yè)教育的創(chuàng)新與發(fā)展，提高我校的教學實力與水平，發(fā)揮專業(yè)引領(lǐng)作用，展現(xiàn)名師課堂風采，感受西點魅力，提升我校西點學生的專業(yè)技能水平及專業(yè)涵養(yǎng)，近日，我校特邀外教大師阿爾伯特來校進行為期兩周的授課教學。美食無國界，讓我們跟隨阿爾伯特大師一起在西安新東方開啟一段美味之旅。

自創(chuàng)辦以來，西安新東方烹飪技工學校始終秉持開放合作、創(chuàng)新教學的理念。學校定期邀請各行各業(yè)的杰出人才來校授課，從外籍烹飪大師到企業(yè)專家，再到國家級烹飪大師，為學生們搭建起與頂尖人才交流學習的平臺。

阿爾伯特老師的到來，是學校對外合作交流的一次重要成果。他曾在米其林三星廚師Pierre Gagnaire的團隊中擔任面包主廚，積累了豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗。其獨特的烘焙技巧和卓越的創(chuàng)新能力，使他的作品在全球烘焙界備受贊譽。此外，他還曾在世界知名的豪華郵輪“世界號”上擔任烘焙師，將美味的烘焙作品呈現(xiàn)給世界各地的游客。

在隨后的教學中，阿爾伯特老師親自示范，向?qū)W生們傳授了堿水面包、藝術(shù)面包、法棍等經(jīng)典西點的制作技巧。他細致入微的講解，從材料選取到烘焙技巧，再到裝飾呈現(xiàn)，讓學生們深刻感受到了烘焙藝術(shù)的獨特魅力。在阿爾伯特老師的悉心指導下，學生們不僅掌握了專業(yè)的烘焙技能，更對烘焙藝術(shù)產(chǎn)生了濃厚的興趣。

除了精彩的教學外，阿爾伯特老師還與師生們進行了深入的交流和互動。他分享了自己在烘焙領(lǐng)域的寶貴經(jīng)驗和心得，鼓勵學生們勇于嘗試和創(chuàng)新。同時，他對西安新東方烹飪技工學校的教學環(huán)境和師資力量給予了高度評價，并表示愿意與學校建立長期的合作關(guān)系，共同推動烘焙藝術(shù)的發(fā)展。

此次阿爾伯特老師的到訪，不僅為西安新東方烹飪技工學校的師生們帶來了一場精彩的烘焙學習體驗，更彰顯了學校對外合作交流的開放姿態(tài)和對教學質(zhì)量的不懈追求。未來，學校將繼續(xù)邀請更多優(yōu)秀的外籍教師來校授課，為學生們提供更廣闊的學習平臺和更優(yōu)質(zhì)的教學資源，助力他們成為烹飪領(lǐng)域的杰出人才。讓我們期待更多大師的加入，共同譜寫烹飪教育的新篇章!