文章摘要:為進(jìn)一步規(guī)范教師內(nèi)部職稱管理,體現(xiàn)“重技能.重教學(xué)”的職稱評(píng)定思路,展現(xiàn)西安新東方烹飪技工學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力和教育教學(xué)水平,促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量提升,激發(fā)教師創(chuàng)新意識(shí),5月13日西安新東方烹飪技工學(xué)校教師技能大比武火熱開賽.
匠心匯聚傳技藝,精益求精展師者風(fēng)范。為進(jìn)一步規(guī)范教師內(nèi)部職稱管理,體現(xiàn)“重技能、重教學(xué)”的職稱評(píng)定思路,展現(xiàn)西安新東方烹飪技工學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力和教育教學(xué)水平,促進(jìn)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的提升,激發(fā)教師們的創(chuàng)新意識(shí),5月13日,西安新東方烹飪技工學(xué)校教師技能大比武火熱開賽!
盛大開幕
本次中餐教師技能大比武將從校區(qū)教師的專業(yè)技能出發(fā),對(duì)老師技能水平進(jìn)行實(shí)操考核,促進(jìn)老師相互學(xué)習(xí),共同提高,以此提升教學(xué)水平,增強(qiáng)學(xué)生滿意度。
比賽火熱進(jìn)行
比賽一開始,老師們立馬進(jìn)入了狀態(tài)。在熱菜制作的比拼現(xiàn)場(chǎng)上,老師們?cè)诟髯缘膮^(qū)域忙碌著,他們精神飽滿、神采飛揚(yáng),從容不迫,F(xiàn)場(chǎng)切菜聲、炒菜聲此起彼伏,從食材的選取到烹制的技法,到后面的擺盤設(shè)計(jì),處處透露著老師們的用心。
教師們的精彩表現(xiàn)讓場(chǎng)外圍觀的觀眾們頻頻點(diǎn)頭稱贊,老師以扎實(shí)的水平和精湛的技藝贏得了家長(zhǎng)和學(xué)生的認(rèn)可。
評(píng)委打分
在所有老師將菜品制作完畢后,由評(píng)審小組對(duì)菜品的色、香、味、形一一進(jìn)行品嘗并打分。
成績(jī)揭曉后,由評(píng)委老師現(xiàn)場(chǎng)集中宣布成績(jī)。之后,評(píng)委老師從專業(yè)的角度對(duì)老師們的作品及表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng),并提出建議。西安新東方烹飪技工學(xué)校校長(zhǎng)助理鄧助代表學(xué)校對(duì)本次活動(dòng)發(fā)表總結(jié),并對(duì)教師的下一步教學(xué)工作提出具體要求。
作品展示
一個(gè)個(gè)由參賽老師們制作的精美作品,放在展臺(tái)上給大家展示。高超的技藝讓大家嘆為觀止!
本次技能考核活動(dòng)的順利舉辦,不僅增加了教師間互相學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì),也為他們的自身技能展示提供了一個(gè)良好的平臺(tái)!工匠精神,重在精神,精益求精,重在品質(zhì),以質(zhì)取勝,重在創(chuàng)新,堅(jiān)守價(jià)值。今天,西安新東方烹飪技工學(xué)校的老師,就讓我們感受到了身邊的工匠精神,我們也會(huì)將這樣的精神代代傳承,培養(yǎng)一屆又一屆的烹飪?nèi)瞬牛?/p>
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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