文章摘要:筵席和宴席雖然都是指酒宴或宴會(huì),但它們?cè)诙鄠(gè)方面存在明顯的區(qū)別,比如含義不同、定義不同、范圍不同。
筵宴與宴席的區(qū)別在于:含義不同、定義不同、范圍不同。筵席可以是別人自主請(qǐng)客,也可以是大家聚在一起的酒席,不一定是別人請(qǐng)的,也可以是AA制的。 宴席則是指的別人請(qǐng)的。
筵席這一為宴飲活動(dòng)所設(shè)的座具就演變?yōu)榫葡瘜S忻~,并一直沿用至今。宴席和筵席的區(qū)別為含義不同、定義不同、范圍不同。
1、含義不同
筵席包括席桌上的酒菜配置,酒菜的上法、吃法、陳設(shè)等。古代吃飯是沒有凳子的,全部是席地而坐。古人將鋪在下面的大席子稱為“筵”,將每人一座的小席子稱為“席”,合起來就叫“筵席”;但是宴席則不同,它是在筵席的基礎(chǔ)上加上了禮儀程序。
2、定義不同
宴席就是有許多人出席,常常為宴請(qǐng)某人或?yàn)榧o(jì)念某事而舉行的酒席;而筵席是酒宴時(shí)的座位和擺設(shè)。
3、范圍不同
筵席可以是別人自主請(qǐng)客,也可以是大家聚在一起的酒席,不一定是別人請(qǐng)客,也可以是AA制的;而宴席則是指的別人請(qǐng)客。
宴席和筵席在餐食品種、餐飲桌式和禮儀要求等方面都有所不同,而且在不同的場(chǎng)合中使用也是有各自的優(yōu)勢(shì)與適用性的。無論是宴席還是筵席,隨著社會(huì)的發(fā)展,人們也在不斷創(chuàng)新和提升對(duì)這些傳統(tǒng)文化的認(rèn)知,讓宴席和筵席更能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì),并在不斷地變化和創(chuàng)新中延續(xù)著中華傳統(tǒng)文化的魅力。
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