文章摘要:羅振宇老師在“得到啟發(fā)俱樂(lè)部”的直播演講中,親自為中國(guó)東方教育旗下“新東方廚師學(xué)!闭九_(tái),深度解讀'新東方廚師學(xué)校的畢業(yè)生對(duì)學(xué)校100%滿意”
9日晚8點(diǎn),是每周三羅振宇啟發(fā)俱樂(lè)部的直播時(shí)間,這期的話題是學(xué)歷為什么會(huì)貶值。
是的,這期跟教育相關(guān)。羅老師講到了哈佛博士當(dāng)街道辦主任,講到了頂級(jí)學(xué)府清北經(jīng)濟(jì)學(xué)教職崗位數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足一年美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)博士畢業(yè)生的求職。
還講到了我國(guó)一年培養(yǎng)博士生近10萬(wàn)人、碩士生近100萬(wàn)人,而目前從事送外賣的人當(dāng)中竟有7萬(wàn)碩士生,17萬(wàn)本科生。
看到這個(gè)供給端和需求端的對(duì)比,也許很容易得出結(jié)論,這是“學(xué)歷通脹”啊,上大學(xué)還有必要嗎?要知道,“讀書無(wú)用論”永遠(yuǎn)都是個(gè)偽命題。哈佛大學(xué)前校長(zhǎng)德里克·博克曾說(shuō)過(guò)一句名言:”If you think education is expensive, try ignorance!”——如果你認(rèn)為教育的成本太高,試試看無(wú)知的代價(jià)。
要知道富人的財(cái)富和普通人的財(cái)富同時(shí)因通脹而縮水時(shí),富人依舊有著較強(qiáng)的購(gòu)買力。
學(xué)歷不能代表一切,但在絕大多數(shù)情況下,高學(xué)歷比低學(xué)歷有著先天的優(yōu)勢(shì)。它就像是你的信用一樣,不論是求職還是求偶,它都在你的生命中有著舉足輕重的作用。
那么究竟是什么造成這種“學(xué)歷通脹”的假象呢?應(yīng)該是這么一種情況:發(fā)行學(xué)歷這種“信用貨幣”的,不只是一家“銀行”,而是多了很多家。越來(lái)越多的機(jī)構(gòu)開始發(fā)行學(xué)歷這種“信用”,使你的學(xué)歷“貶值”了。
對(duì),不是教育無(wú)用,而是教育在傳統(tǒng)學(xué)校之外,有越來(lái)越多的機(jī)構(gòu)、企業(yè)在以其他的方式加入其中。
接下來(lái)羅老師講到了新東方廚師學(xué)校—畢業(yè)生對(duì)學(xué)校100%滿意度的學(xué)校,一個(gè)前所未有的學(xué)校!
是什么讓它如此特別呢?我們來(lái)聽聽老羅怎么說(shuō)
1.定向委培計(jì)劃
海底撈等企業(yè)直接將實(shí)體店內(nèi)后廚裝修復(fù)制到新東方廚師學(xué)校,學(xué)生相當(dāng)于是實(shí)景實(shí)操練習(xí),畢業(yè)后直接進(jìn)入企業(yè)快速上崗。可見新東方廚師學(xué)校的校企聯(lián)合辦學(xué)模式在學(xué)生和企業(yè)之間搭建了非常便捷的橋梁。
2.畢業(yè)生輔導(dǎo)員機(jī)制
畢業(yè)生輔導(dǎo)員專門幫助本地畢業(yè)生解決就業(yè)與薪資待遇問(wèn)題,以及換工作問(wèn)題,甚至可安排到其他地區(qū)工作,后續(xù)事宜由當(dāng)?shù)剌o導(dǎo)員繼續(xù)接手辦理。無(wú)形中就形成了一個(gè)龐大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)體系,畢業(yè)生無(wú)論走到哪里都毫無(wú)后顧之憂!
3.創(chuàng)業(yè)幫扶與支持
如果學(xué)生想創(chuàng)業(yè),當(dāng)?shù)貙W(xué)校和輔導(dǎo)員可以在店面選址與裝修、廚具購(gòu)置、開業(yè)籌辦、設(shè)計(jì)菜單、營(yíng)銷策劃等提供全方位的支持服務(wù)。
4.終身進(jìn)修與培養(yǎng)
如果學(xué)生想一直從事廚師職業(yè),可隨時(shí)回校進(jìn)修培養(yǎng),在技術(shù)創(chuàng)新、菜品研發(fā)、行業(yè)趨勢(shì)等吸收前沿的知識(shí)與技能。終身學(xué)習(xí),不斷成長(zhǎng)。
看到這里就能夠理解新東方廚師學(xué)校是如何讓畢業(yè)生100%滿意了。
是的,新東方廚師學(xué)校已經(jīng)不僅是一所學(xué)校,它更是行業(yè)工會(huì),是一個(gè)終身學(xué)習(xí)的社群,是行業(yè)與時(shí)代孕育出來(lái)的一個(gè)全新的物種!
未來(lái)的學(xué)校,不是知識(shí)的注射器,而是一群手藝人的共生系統(tǒng)。既教了本事,又發(fā)行了信用,還建立起了一個(gè)有歸屬感的終身社群。
中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到4萬(wàn)億人民幣,是我國(guó)排名靠前超大型行業(yè),而廚師逐漸成為整個(gè)行業(yè)價(jià)值的新核心,是行業(yè)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力和掌舵人。
廚師行業(yè)的天花板正在打開,廚師不再是簡(jiǎn)單的手藝人、伺候人的人,而將會(huì)成為主流職業(yè),有著廣闊無(wú)垠的美好前景。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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