做廚師會被人看不起?你錯了!

2019-02-03 9318

文章摘要:中國有句老話:民以食為天,食以廚為先!然而,在現(xiàn)實生活中,面對廚師這群烹制各種美食的人群,不少人對他們的態(tài)度似乎不怎么友好,甚至是看不起。那么做廚師真的就這么差嗎?

做廚師會被人看不起?你錯了!
做廚師會被人看不起?你錯了!

中國有句老話:民以食為天,食以廚為先!然而,在現(xiàn)實生活中,面對廚師這群烹制各種美食的人群,不少人對他們的態(tài)度似乎不怎么友好,甚至是看不起。那么做廚師真的就這么差嗎?且看下文分析:

廚師較易

誰都可以當(dāng)廚師啊,所以很多人覺得這是沒有技術(shù)含量的活,自然不會欣賞這個職業(yè)?墒,他們忘了,并不是每個人都能把廚師做好的。從古到今,中華飲食文化豐富多彩,源遠(yuǎn)流長,并不是因為每個人都可以做菜,而是因為在這些做菜人當(dāng)中,有了伊尹、彭祖、易牙、膳祖、劉娘子等用高人一等的智慧和才華去創(chuàng)造菜譜,并且由成千上萬的后生去繼承和改進,這一類人才叫廚師,他們肩負(fù)著中華飲食文化的傳播和發(fā)揚光大的神圣使命,自然不平凡。

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職業(yè)形象差?

十個廚師九個花,還有一個是傻瓜?在大家的印象中,廚師大多是文化不高,腰大脖子粗,集油、煙、酒味于一身的“痞子”,脾氣自然好不到哪里去?墒悄銈冋娴捏w會過廚師細(xì)膩的情感嗎?一道好作品,要從菜形上要做到細(xì)心雕琢,從色上把握分寸,從味上一絲不茍,這樣的男人,他會粗心嗎?他會花心嗎?所以說,廚師都是情感細(xì)膩的純爺們!

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工資不高?

工資高低都是相對的,現(xiàn)在廚師這個行業(yè),在所有行業(yè)當(dāng)中,收入已經(jīng)是中上水平了。一般從陜西新東方烹飪學(xué)校畢業(yè),有三年以上的工作經(jīng)驗,而且技術(shù)可以,年薪8萬以上很普遍。這是怎樣的概念呢?做個對比吧,現(xiàn)在很多大學(xué)生的月薪還是3000元左右,相比他們,廚師是高收入群體了。

沒有節(jié)假日?

廚師沒有朝九晚五那樣愜意的工作,更沒有節(jié)日與親人團聚的幸福,自然也少了與情人約會的時間了?墒,這就成了被歧視的理由了嗎?當(dāng)大眾歡天喜地的過節(jié),我們犧牲自己的時間為大眾準(zhǔn)備佳肴美味,這樣的精神不是很可貴嗎?邊防軍人過年依然堅守崗位,保家衛(wèi)國;交警同志過節(jié)依然堅守崗位,確;丶业穆窌惩;天使醫(yī)生節(jié)假日依然堅守崗位,守護大家的健康;而我們廚師,同樣堅守崗位,滿足大家的味蕾。我們一樣的貢獻,一樣的偉大,不是嗎?

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沒有發(fā)展前景?

很多人認(rèn)為,只要做了廚師后,一輩子就只能呆在廚房里了,這其實是對廚師行業(yè)的不了解,現(xiàn)在廚師的職業(yè)發(fā)展方向,相比以前已經(jīng)多元化了,很多有實力的大廚 ,都紛紛開始成立了自己的工作室,有商業(yè)頭腦的大廚,自己開店也是做得風(fēng)聲水起,一些學(xué)者型廚師,也都是學(xué)校及電臺美食節(jié)目的座上賓......,我們不比其它行業(yè)的精英差!

做廚師會被人看不起?你錯了!

所以說,廚師,千萬不要看不起你的職業(yè),你也穿著白大褂,你也是人們的天使!下定決心了就趕快來陜西新東方烹飪學(xué)校報名吧~

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