谷雨節(jié)氣，你會(huì)養(yǎng)生嗎？

谷雨節(jié)氣是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣，每年4月19日—21日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說(shuō)。同時(shí)也是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的優(yōu)良時(shí)節(jié)。谷雨時(shí)正是莊稼生長(zhǎng)的優(yōu)良時(shí)節(jié)，農(nóng)民從這時(shí)起就真正進(jìn)入農(nóng)忙時(shí)節(jié)。

中國(guó)古代將谷雨分為三候：“第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；第三候?yàn)榇鲃俳涤谏！?rdquo;是說(shuō)谷雨后降雨量增多，浮萍開(kāi)始生長(zhǎng)，接著布谷鳥(niǎo)便開(kāi)始提醒人們播種了，然后是桑樹(shù)上開(kāi)始見(jiàn)到戴勝鳥(niǎo)。

春天由于天氣多變，因此在飲食和養(yǎng)生方面很講究，谷雨到時(shí)，已是暮春，我們?cè)撊绾谓】碉嬍�、吃適合這一季節(jié)的食物呢？陜西新東方廚師提醒，暮春氣候復(fù)雜，不過(guò)絕大多數(shù)地區(qū)都多大風(fēng)天氣，此時(shí)人體就容易流失水分，抵抗力就會(huì)隨之下降，容易誘發(fā)、加重感冒與很多慢性病。這個(gè)時(shí)候，“補(bǔ)”水就顯得特別重要。一夜春眠之后，人體內(nèi)水分消耗較多，晨起喝水不僅可以補(bǔ)充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還可以有效預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。此外，多食新鮮時(shí)蔬，勿貪涼也是谷雨時(shí)節(jié)養(yǎng)生需遵循的道理。